Min rofyllda helg

Min helg spenderade jag dels i svampskogen. Jag och sambon hittade hur mycket höstkantareller som helst! Fyllde nästan hela korgen. När vi kände oss färdiga med svampplockningen begav vi oss upp till sjön i skogen, där vi åt vår medhavda matsäck. Visst är det så att maten smakar alltid lite extra bra när man äter den utomhus? Det var riktigt mysigt att sitta där vid sjön, mumsa på mackor och blicka ut över den stilla, vackra sjön.

20151003_154923

Jag har också hunnit med att baka i helgen. Det blev en ”Amerikansk cheesecake” som vi avnjöt ute i solen igår. Blåbären är även de plockade i skogen. Ekologiska, miljövänliga och närproducerade!

20151004_145213Helgen avslutades med att vi gick över till grannarna för att köpa ägg av dem (de har egna höns). Dock så hade dem inte så mycket att sälja för tillfället, så vi stod bara och pratade en lång stund istället.

Det var många nyfikna :)

20151004_170629

De ville nog vara med i konversationen och kackla :) 😉

20151004_173621

20151004_173624

Sommaruppdatering!

Nu är svampsäsongen riktigt igång, igår var jag och sambon ute i skog och myrmark i stort sett hela dagen. Enda undantaget var att vi åkte hem och åt lunch. Vi fann en hel del må jag säga :) Vilket var jätteskoj! Blir alltid lika glad när man hittar något :)

En liten del av skörden från våra vinbärsbuskar på tomten

En liten del av skörden från våra vinbärsbuskar på tomten, blev till en smarrig paj :)

20150802_190414

Stor-skörden av kantareller :) Var riktigt gott på mackan och till maten!

20150802_155719

Har ni sett! Sambon hittade ETT ENDA LITET HJORTRON, men alltid något :)

I förra veckan var jag och pappa ute på landet över dagen. Det var riktigt roligt. Ute och promenerade med vovven, plockade en massa blåbär och bakade en smulpaj :) och bara umgicks.

20150730_130436