Supergott och enkelt fröknäcke-recept du bara inte får missa!

Jag och Lilla damen blev bjudna på så smarrigt hembakt bröd när vi var hemma hos grannarna på fika häromsistens! Och nu vill jag delge receptet på det till Er mina kära läsare :)

Du behöver:

1 bunke                                                                                      .

1 dl pumpafrön

1 dl solrosfrön

½ dl linfrön hela

2 dl majsmjöl

½ dl rapsolja

2 ½ dl kokhett vatten

Flingsalt

Gör så här:

Blanda ihop de torra ingredienserna och ha sedan på de blöta.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, häll ut smeten och platta till med ett bakplåtspapper över.

Gräddas i 150 grader i 60 minuter.

Strö därefter på flingsaltet, klart! Lätt som en plätt va :)

20170221_140013 20170221_140721 20170221_150552 20170221_152248

Min helg- i bilder

20170211_222608

Alltså min man är så söt! Titt som tätt dyker han upp med ett fång tulpaner (som jag älskar) när han kommer hem!

20170212_105245Denna skapelse följde med blomstren… Dock var det en nitlott, men vad gör det? Jag har ju redan vunnit högsta vinsten <3
20170211_094531

Lördags-lunchen stod husmor (läs:jag) för. Vi invigde belgiska våffeljärnet. Det fick godkänt av oss alla tre

20170211_123226

Efter lunchen begav vi oss ut med vagnen en sväng. Så härligt att komma ut och röra på sig och ”skaka ner maten” 😉

20170211_14391420170212_164855

När söndagskvällen nalkades fick vi bevittna Moder Jords vackra skapelser…

20170212_165310

En bättre torsdag!

Igår var pappa/morfar på besök hos oss. Och eftersom det var torsdag (och torsdagar är ju självskriven som ärtsoppe- och pannkaksdag) så hade han tagit med sig just ärtsoppa och pannkakor som vi åt till lunch innan vi åkte upp på byn och gick på kondis :) På kondiset bjöds jag på en supergod semla och lilla damen fick en egen kanelbulle :)

En trevlig och god torsdag med andra ord!

20170202_140055

Till kvällsmat svängde jag ihop ett par rårakor med bacon och lingonsylt till middag, och dem fick höga betyg av sambon! =)

1-årskalas nummer 2

I lördags firade vi lilla hjärtats 1-årsdag för andra gången. Kalaset ägde rum hemma hos morfar, och det blev riktigt lyckat! Var jätteskoj att träffa släkten igen, och lilla damen fick så mycket fina presenter!

Alltid festligt med vimplar :)

20170107_135103

Och ballonger!

20170107_135108 20170107_135122 20170107_135146

En av tårtorna :) Blev riktigt nöjd med dem måste jag säga :)

20170107_151837

Självklart ett <3 på tårtan till vårat <3

20170107_151849 20170107_190650

1-årskalas!

Igår den 5 januari fyllde våran stora (lilla) älskling 1 år! Det går så fort! Så nu är hon liksom inne på sitt andra levnadsår, det känns ju som att det inte var längesedan som vi var nyss hemkomna från BB med vårt lilla knyte!

Det blev en mysig födelsedag, morfar och några grannar kom över på tårtkalas. Och lillan grabbade tag i sin tårtbit och tryckte in halva i munnen. Är det kalas så är det!

Hon fick så mycket fina paket, leksaker och kläder, verkligen toppenbra!

Det var precis lika kallt och lika mycket snö som det var för ett år sedan. -20 grader kallt och ett riktigt vackert vinterlandskap utanför dörren :)

Ballonger är ju ett måste på födelsdan!

20170105_125600

Vinterlandskap :)

20170105_125620

20170105_140422

Passade på att dricka kaffe ur mormors (Idas gammelmormors) kaffekoppar!

20170105_140532

Nalle-banan-sockerkaka bjöds det bl.a på

20170105_141537

1-årstårtan!

20170105_141602

20170105_141650

Sju sorters kakor :)

20170105_141656

20170105_141703

Jag bara älskar tulpaner! Och rosor med för den delen! Men tulpaner påminner så mycket om våren, om allt det vackra vi har att vänta… :)

20170105_185506

En pralin någon?

20170106_122203

Lillans namnsdag

Idag onsdag den 14 september så är det lilla damens namnsdag. Och morfar var så gullig och kom upp och hälsade på. Han hade köpt med sig jättesmarrigt fika dagen till ära. Bakelserna såg precis ut som typiska namnsdagsbakelser. Wienerbröd med marsánkräm toppade med hallon och blåbär, mums tyckte vi allihop!

Häromveckan när morfar också var här hos oss på besök så for vi (jag, dotra och morfar) en sväng upp till skogen för att plocka lingon och blåbär. Medan lillan sov gott i sin vagn hann vi plocka närmare 3 liter bär. Sen bar det av hemåt för att rensa och frysa in dem. Så nu har mammas hjärta mycket goda bär att äta av i vinter!

 20160914_142405Visst ser den smarrig ut?! :)

Jag hade även bakat chokladbollar igår kväll (till tösens namnsdag) som vi också smarrade i oss idag när morfar var här. Så mycket gott fika blev det!

20160914_170131

Påsk 2016

Jag kände att det var dags att knåpa ihop ett litet inlägg om vårat påskfirande här hemma :)

På skärtorsdagen var vi och handlade mat tillsammans med resten av Sveriges befolkning 😉 vi var inte ensamma i affären om man säger så… Så vi var hemma ganska så sent, men vad gör det! Vi var ju långlediga allihop! :)

På långfredagen kom min pappa och Wilma förbi på påskmiddag. Gott och mysigt! Dagen därpå, på påskafton åt vi en lång, god frukost allihop tillsammans. Och det var så trevligt att ha pappa här på besök. Det är inte så ofta som han sover över och vi kan äta frukost tillsammans :) Sedan kände vi att näe här inne kan vi ju inte sitta och häcka. Så vi begav oss ut i vårvädret istället. Jag, pappa och Wilma gick en sväng med barnvagnen. När vi kom tillbaka hem igen dukade vi upp kaffe och citronkladdkaka utomhus (som jag hade bakat dagen innan enbart för att pappa skulle komma). Det var premiär för i år att sitta ute och fika :)

När vi hade fikat färdigt begav sig pappa och Wilma hemåt och jag och min lilla familj gick in för att sätta igång med middagen. Resten av påskhelgen tog vi det bara lugnt. Gick promenader med barnvagnen och njöt av ledigheten tillsammans. Som man ska göra :)

20160328_140607

20160325_211914

Pappa hade med sig en superfin påsktårta! Den var lika god som den ser ut :)

20160326_131325 20160326_131421

Och två fina påskpresenter hade han med sig! Så gulligt :) <3

Min rofyllda helg

Min helg spenderade jag dels i svampskogen. Jag och sambon hittade hur mycket höstkantareller som helst! Fyllde nästan hela korgen. När vi kände oss färdiga med svampplockningen begav vi oss upp till sjön i skogen, där vi åt vår medhavda matsäck. Visst är det så att maten smakar alltid lite extra bra när man äter den utomhus? Det var riktigt mysigt att sitta där vid sjön, mumsa på mackor och blicka ut över den stilla, vackra sjön.

20151003_154923

Jag har också hunnit med att baka i helgen. Det blev en ”Amerikansk cheesecake” som vi avnjöt ute i solen igår. Blåbären är även de plockade i skogen. Ekologiska, miljövänliga och närproducerade!

20151004_145213Helgen avslutades med att vi gick över till grannarna för att köpa ägg av dem (de har egna höns). Dock så hade dem inte så mycket att sälja för tillfället, så vi stod bara och pratade en lång stund istället.

Det var många nyfikna :)

20151004_170629

De ville nog vara med i konversationen och kackla :) 😉

20151004_173621

20151004_173624

Kommunal, kontorist och kanelbullar

Nu sitter man här i soffan bredvid sambon, med datorn i knäet, de hembakta kanelbullarna på fatet bredvid och jag bara njuter. Njuter av lugnet och njuter av en dag som har varit hyfsat produktiv. Jag har bl.a pratat med Kommunal en sisådär 2,3,4,5 gånger idag haha. För hela tiden dök det upp nya problem som jag var tvungen att ha hjälp med att lösa.

Skickat iväg flera brev som skulle både till höger och vänster, så har med andra ord känt mig litegrann som en kontorist idag haha.

Annars har jag även kört några tvättmaskiner, och sedan har jag (äntligen) fått till en kanelbullebakning! Måste dock erkänna att det blev några små bitar deg som slank ner… 😉

20150914_193741[1]

När jag inte har varit på språng idag så har jag haft sällskap av den här sötnosen :)

Valborg 2015

Valborgsmässoafton kom, och den förde med sig blåst och regn, så det var som vanligt då med andra ord 😉  Men det blev en mysig kväll ändå. Vi umgicks med grannarna och tittade på elden. Sen när vi hade fryst färdigt gick vi hem och satte oss framför tv:n med en varsin skål av det här:

Det ska vara chokladpudding med en citronmeliss (hjärtansfröjd) ;) på. Men när jag hade knäppt bilden tyckte jag mer att det liknade en grön växt nedstucken i gyttja haha. Gott var det iallafall!

Det ska vara chokladpudding med en citronmeliss (hjärtansfröjd) 😉 på. Men när jag hade knäppt bilden tyckte jag mer att det liknade en grön växt nedstucken i gyttja haha. Gott var det iallafall!

Just ja, tog ju en bild på lyx-middan vi åt innan vi gick mot brasan!

Det här smakade mumma! Potatisklyftor, sparris och paprika i ugn. Tillsammans med en god grönsallad. Till det stekt halloumi-ost och stekta champinjoner. Och som pricken över i: hemmagjort vitlökssmör till :)

Det här smakade mumma! Potatisklyftor, sparris och paprika i ugn. Tillsammans med en god grönsallad. Till det stekt halloumi-ost och stekta champinjoner. Och som pricken över i: hemmagjort vitlökssmör till :)

Utstyrseln för kvällen:

Jag vet att det är lite småstökigt på bilden, men det tar vi inget extra för!

Jag vet att det är lite småstökigt på bilden, men det tar vi inget extra för!

Det värmde gott att stå vid elden

Det värmde gott att stå vid elden